domingo, 1 de janeiro de 2012

Mapa Itália

Hotel Roma

Sou cliente antigo da CVC, chegando na Itália fiz toda a parte terrestre com a Gartour que é a empresa correspondente da CVC na Itália... gostei muito dos serviços da Gartour, tudo ótimo, a começar pelos serviços da guia, que é uma peruana chamada Verônica.

Mas não posso deixar de reclamar do hotel Beverly Hills na cidade de Roma. (http://www.beverlyhotelrome.it) fiquei num quarto em que a geladeira não funciona, o condicionador de ar também não, a descarga também não e para completar o hotel não oferece internet gratuita, tive que pagar 13 Euros por dia, isso já seria um absurdo! mas era muito pior que isso, a tal da internet não funciona..... portanto, fica a crítica por mim vivida nos 3 dias que lá estive hospedado, neste final de 2011. 

Reveillon em Roma - Itália (Capodanno)

Passei o ano de 2011 para 2012 em Roma, fui alertado por taxistas que quando passa a meia noite a galera bebe muito e a barra fica pesada. Por precaução fui a um restaurante, mas hoje, já em Paris, lendo os jornais de Roma, vejo que 2 pessoas morreram e outras 561 ficaram feridas, é uma pena, mas o álcool é isso aí !

Fora isso, em Roma, um homem de 31 anos morreu em um apartamento pela explosão de fogos de artifício, que também feriram quatro crianças, que estão em estado grave. O incidente foi causado por “uma utilização imprópria de uma quantidade relevante de fogos de artifício”, atestou a polícia.

sexta-feira, 30 de dezembro de 2011

Autentica Cantina Italiana - Checchino

Checchino desde 1887
Via di Monte Testaccio, 30 00153 Roma
tel 0039 065743816 - 0039 065746318
e-mail: checchino_roma@tin.it
Reservas por SMS +393335855055

Aberto para almoço e jantar 12:30-15:00 últimos pedidos às 14:45
das 20:00 h às 24:00 horas os últimos pedidos 23:45
fechado domingo e segunda-feira
encerrados em agosto e uma semana entre o Natal eo Ano Novo

Checchino desde 1887 representa 122 anos do romanismo expressa através da cozinha dos melhores do bairro ou distrito, o distrito de Testaccio. Este distrito deve o seu desenvolvimento para a presença do Matadouro (1890-1975) ou mais dos "Plant Mattazione", como lê o sinal acima da frente do prédio foi inaugurado em 1890. Já em 1870, o trio correu um avô da pousada os actuais proprietários "para a revenda de vinho e administrado apenas aos clientes não só pratos cozinhados, como o queijo, azeitonas, carne seca, os casais famosos, pedaços de carne deixadas para secar com muita pimenta e chili tão quente como para exigir rios de vinho para ser adequadamente amortecida. Hoje chamaríamos de marketing, então foi um host "tricksy". Conforme os anos passam, e da pousada é dito Lorenzo e Clorinda, os fundadores, decidiu solicitar uma licença para cozinhar. 'S obtidos em 1887 e começou a cozinhar para os trabalhadores que estão construindo a fábrica. Então, quando o matadouro foi inaugurado em 1890, começam a chegar na cozinha de uma carne local, mas especialmente as entranhas dos animais abatidos no matadouro enfrentando. O resultado foi a cozinha do bairro 5 º, um matemático absurdo (quartos de um animal é 4) para indicar a porção que pesa mais como um nobre quarta e que é constituída pela cabeça, cauda, ​​pés e vísceras de animais, ovelhas , porcos ou gado para ser. O quinto trimestre foi dado como salário adicional para os trabalhadores do matadouro foram mais humildes, ou os chamados Scortichino vaccinara os açougueiros que esfolado, esfola dos animais, dividiu-os ao meio (metade de um animal) e mudou-se para o ombro. Estes tomaram o hábito dos trabalhadores de trazer esse pagamento em espécie, nas tabernas perto do matadouro, para torná-la cozinhar. Nasceu e cresceu bem, pratos como rabada e Rigatoni com pajata (panturrilha intestino de jejum). A rabada Marina, Elio e Francesco Mariani, ainda sugerem a receita original, ligeiramente atenuado do que codificadas de acordo com a inspiração do bisavó Fermina, filha dos fundadores. Ao longo dos anos o clube foi atualizado por meio da integração da proposta com pratos preparados com base em todas as maravilhosas românica vegetais segunda temporada: alcachofras, chicória, chicória, brócolis. Alargando a escolha de sopas, somando-se o macarrão clássico e grão de bico e feijão e macarrão, a sopa de farro e alcachofras, e que de cevada e chicória. O menu proposto inclui pratos tradicionais romanos, como saltimbocca, o garofolato, peito de vitela para Fornara, coelho, frango ou cordeiro cacciatore. A família foi sempre combinando muito cuidado com os vinhos que oferece o melhor do Lácio, e as principais regiões vitivinícolas italiana em todo o mundo (na lista de 50 Checchino contou com a presença de pelo menos 5 tipos de vinhos franceses, fato excepcional para um restaurante naqueles dias). Amplo espaço sempre foi dedicado por Elio e Francesco, ambos sommeliers profissionais, aos espíritos italianos e estrangeiros. Nos anos 70, Elio trouxe uma grappa carrinho enciclopédico. Mas há mais, hoje encontramos também o carrinho de queijo maravilhoso Checchino com uma proposta que vai desde os clássicos, tais como reservas Parmigiano Reggiano grande na forma de 4 anos, Pecorino Romano DOP Bagos do Brescia para Piacenza Siculus de Enna com pimenta preta e açafrão da Caciofiore campo romano feito com coalho vegetal derivada de "secagem de cardo roxo selvagem, Cabrales Espanhol azul e ainda muitos outros, sazonalmente, raridades real, como os muito velhos ou o Valformazza Bettelmat. Para terminar a construção de doces é comissariada por Marina que explora plenamente o Checchino adega de vinhos de sobremesa combinando, servido a copo, para sobremesas como bolo de pêra e nozes aromatizado com canela, servido quente com molho de chocolate ou como O bolo de ricota com amêndoas e pedaços de chocolate ou um número de laranja ou semifreddo de avelã e outros. Falando de Checchino você não pode esquecer que parte dos bons restaurantes que me lembro, associação de donos de restaurantes, fundada em 1964 com a intenção de difundir a cozinha regional italiana, transmitindo a sua mensagem através do prato Lembro de um bom prato de cerâmica decorado arte artesanato feitas à mão a partir de Salerno. Em cada restaurante, parte dessa união, e os clientes que optarem por participar de um menu específico de especialidades locais, receber um prato de cortesia, que provou o prato lembra gráficos; Checchino da especialidade é "Meat rolos Roman-aparados" . Durante alguns anos Checchino desde 1887 foi premiado, com muita determinação gerencial, o título de Bottega histórico protegido pela cidade de Roma. Não devemos esquecer que, graças à sua localização dentro de um monumento histórico que o italiano Arqueológico Monte Testaccio, Monte dei Cocci disse, Checchino foi capaz de aderir à Associação de Historical Locais Itália e da Europa. O Monte Testaccio é precisamente por isso e disse cacos de cerâmica feitos com pedaços de ânforas Imperial e era republicana de Roma antiga, empilhado aqui, pelos comerciantes da época. Usando os frascos como um meio de transporte para muitos bens, principalmente produtos alimentares, tais como azeite, vinho e trigo, uma vez esvaziado o conteúdo não pode jogá-los em massa porque eles não podiam reutilização por razões relacionadas com o custo do dever, os comerciantes foram obrigados a quebrar e a amontoar-se neste lugar de forma ordenada, peça por peça, construindo, assim, a partir de 75 aC a 456 dC, uma colina a cerca de 50 metros de altura e um perímetro km da base, 15 milhões de metros cúbicos de ânforas conhecido como o Monte " de cocos ". Este monte é muito importante porque deu o seu nome ao bairro. A etimologia da palavra vem da cabeça latim, que significa vaso testae, terracota ânfora, a partir deste fato a testaceum, a montanha feita de testae, popularizado no dialeto romano, no Testaccio. Como prova disso é também o fato de que o bairro tem como símbolo a ânfora. Checchino é a sorte de ter a adega cavado no Monte Testaccio, o que significa um ambiente excepcional para o armazenamento de vinhos ea oportunidade de mostrar ao cliente um turista único no mundo. Se você vai para Checchino não se esqueça de perguntar Marian para mostrar-lhe este pequeno tesouro de Roma, cheia de encanto e cultura, será um prazer para eles para acompanhá-lo. Finalmente algo novo, o Mariani são tão orgulhosos de seu mundo romano, que este ano juntou-se com entusiasmo a um projeto organizado pela Confcommercio, em colaboração com a Província de Roma. Este projecto visa a promoção da gastronomia local e capital do vinho da província. É chamado de "Taste and Buy" em caráter experimental, no Capitólio 5 restaurantes, incluindo Checchino, e foi feita uma "loja da esquina", no qual os clientes podem comprar, mesmo em pequenas embalagens, tais como especialidade "Sabina DOP azeite virgem extra, Parque mel orgânico de Veii, Sambuca Romana, os Castelos Romanos licor de morango, alguns pate e muito mais. Verdadeiras iguarias, que já provou por Checchino, você pode levar com você, para renovar, em casa, com amigos e familiares, experimentar alguns dos sabores neste "templo" de Capitolina Gastronomia.

Ferrarim 458 (Enzo 2012), o primeiro espião fotos na pista de Fiorano

Recentemente, foi visto o exemplo de um pesadamente camuflada pista de Fiorano Ferrari que correu em para alguns testes. Este é o herdeiro do Enzo, que será apresentado no final de 2012.
Estas fotos mostram um espião Ferrari 458 Itália, principalmente graças à camuflagem e fez irreconhecível agora tem um. Focinho mais longo e menor do que a série 458 A traseira foi redesenhada tornando-o soar como um tiro de freio Modena Berlinetta. Embora não temos confirmação se este protótipo é o substituto para o Enzo ou menos, em uma entrevista recente com o Amedeo Felisa CEO disse que a nova Ferrari será oficialmente apresentado ao extremo do ano que vem. A base para uma futura série será feita de fibra de carbono e será alimentado por uma traseira V12 com localização central. Pensa-se que a próxima geração de Ferrari usará tecnologia híbrida. De acordo com Felisa, sistemas Ferrari híbrido utilizado na estrada "vai melhorar a eficiência e desempenho dinâmico, não só focar o real." Para o tempo não foi divulgado o nome do V12 que vai tomar o lugar do Enzo.
Enquanto McLaren e Lamborghini fizeram grande parte da estrutura de fibra de carbono de seus respectivos supercarros, Ferrari optou por um caminho diferente. Felisa diz que "para uma produção de carros pequenos, como o Enzo seguinte, o quadro de fibra de carbono é a melhor solução." Como para a produção Ferrari mais difundido. No entanto, como a Itália 458, 599 e FF, a estrutura de carbono não parece melhor. "Os benefícios de carbono sobre alumínio em relação à produção de carros grandes são mínimos enquanto que os custos acabam por ser muito superior. Em caso de acidente, com uma estrutura de carbono é muito difícil identificar se o corpo tenha sido danificado ou não. " Todos esses avanços nos fazer entender que o herdeiro do Enzo vai lidar um momento difícil para seus adversários.

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Dicas Padova

Estive hoje na cidade de Padova, mais conhecida em nosso país como Pádua. Uma cidade maravilhosa, muito desenvolvida, com forte tendência ao turismo religioso. Entre outras coisas, a cidade é conhecida internacionalmente por ser a cidade onde Santo Antônio famoso franciscano português (também conhecido como Santo Antônio de Lisboa - cidade onde nasceu em 1195) passou parte de sua vida e faleceu em 1231. A data de sua morte, 13 de junho, é festejada pelos paduanos como a festa del Santo.
Na igreja tem uma seção chamada de relicário, lá tem uma mandíbula e uma lingua que eles alegam ser do santo.
Muito bom o transporte coletivo da cidade, moderníssimos e confortáveis metrôs de superfície cortam a cidade elevando ainda mais a qualidade de vida daquele amável povo.

segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

Dicas Sardenha

Os habitantes locais lhe dirá que a única maneira de ver a costa da Sardenha rural extraordinariamente bela e robusta é sair e caminhar.

Ele é o melhor lugar para bater as trilhas no deserto a leste da ilha, onde as montanhas se chocam espetacularmente com o Mediterrâneo, no Golfo de Orosei e Parque Nacional de Gennargentu. Aqui estão três dos nossos favoritos excursões de meio dia.
Gorge em Gorropu

Muitas vezes descrito como "Grand Canyon da Europa", o Gorge é um desfiladeiro no Gorropu isolado e dramático, facilmente alcançáveis ​​a pé do caminho Genna 'e vá Sila SS125. Permitir 4-5 horas para a viagem de volta.

A rota km 10,5, após discussões starkly encostas erodidas de calcário, pináculos rochosos e falésias pocked com cavernas. Carvalhos retorcidos proporcionar um alívio fresco em dias quentes, mas por outro lado a paisagem é crua e descompromissada. À medida que você descer, o ponto de vista fendas abertas para revelar a entrada para a garganta.

O desfiladeiro tem paredes de pedra calcária pura 400 metros de altura, bloqueando o sol eo silêncio do mundo exterior. Siga os marcos do rock são algumas fácil saltar ao redor da garganta. Perto do ponto mais estreito, que é de apenas quatro metros de largura, alpinistas intrépidos enfrentar o Supramonte Hotel notoriamente difícil, penhasco de calcário quase vertical que se ergue 400 pés acima do desfiladeiro em Gorropu, e é um dos mais difíceis escaladas da ilha. Martens, águias e carneiros selvagens podem ser vistas aqui, por vezes calma do dia.
Cala Goloritzé

Viável, mesmo com crianças, este doce, dois anos e meio, a 7,5 km rodada excursão viagem leva-o para a bela baía de Cala Goloritzé, situado na curva do golfo do sul de Orosei. O caminho é o sobrenatural Golgo planalto, onde as cabras selvagens, porcos e burros pastar.

Após a mula velha, SEUS tomar a rota da estrada através da floresta e vegetação mediterrânica que é perfumado com alecrim. Ao aproximar-se da baía, você terá uma vista deslumbrante do mar cintilante de falésias calcárias pura e pitted com cavernas. Uma escadaria leva ao Cala Goloritzé, uma meia-lua perfeita baía com seixos brancos bater geada na praia que passa por todo o espectro do blues água-marinha, ao cobalto. Formações calcárias soar bizarro longe das falésias, incluindo o Monte Caroddi ou needlefish, o dedo 148m elevado de rocha que é um farol para os escaladores.
Tiscali

Esta excursão de meio dia é 10,5 km através do deserto Idade karst silêncio enigmático Bronze para a composição da Tiscali, que só é acessível a pé. De Sa Barva ponte, o cenário é espetacular imediatamente, com paredes de calcário que se ergue como uma cortina de ferro acima do Flumineddu rio. A trilha pedra-pontilhada faz uma escalada constante, antes passando por florestas sombrias de carvalho e aguarrás, rosa manchada cyclamen na primavera. Lagartos e aves de rapina ocasional pode ser sua única companhia.

A pequena subida final, chegar à magnificência lúgubre do sítio arqueológico de Tiscali, onde ficam no esqueleto sombra pobres de uma caverna de calcário em colapso. Levantamento Lainattu o vale verdejante em baixo e apreciar a imensa sensação de calma.
Como

A Primavera eo Outono são as melhores épocas para caminhadas na Sardenha, com temperaturas amenas e uma abundância de cor temporada. Invista em um bom mapa todas as trilhas não são relatados, embora alguns são úteis e marcados com marcos e respingos de tinta. Se você quer se juntar ao grupo, Cooperativo e Cooperativa Goloritzé Gorropu organizar passeios guiados por cerca de 40 euros por pessoa. Uma excelente base para caminhantes e alpinistas é a Lotzorai Lemon.